吃货:推荐5款含胶原蛋白美味,美食榜点赞过万,你还不进来看?

时间:2018-02-05 10:20:53 作者:一片叶子的话语 阅读: 5633 点赞: 43 分享: 6

其实除了猪皮,还有很多舌尖美味同样富含胶原蛋白,笔者今天就给大家推荐在美食平台排行榜点赞好评最高的,6道美味!

一、串烤鸡皮

推荐理由:鸡皮有很好的美容功效。含有大量的胶原蛋白。能使皮肤光滑,祛皱效果是其它东西没法比的。串烤鸡皮,香酥可口,营养丰富,又养顏美容。

做法:

1、到超市买现成的鸡皮,洗干净,烧水烫熟切条串好

2、拿小碗放3大勺蚝油、2大勺糖、1.5勺的水,搅拌均匀

3、把酱汁倒在鸡皮上,腌10分钟,放到烤炉烤

4、注意翻动,中途放一次酱料,熟至金灿即可

二、生菜杆黑木耳黑鱼汤

推荐理由:生菜杆黑木耳黑鱼汤,黑鱼里加入了黑木耳及生菜杆,味道鲜浓,并且用煮汤的方法使食用品中的胶原蛋白开释出来。

做法:

1、黑鱼杀好,去头,去鳃去鱗去肚,切厚片,黑木耳洗净,生菜杆洗净切片

2、锅里油热,下姜片,鱼片煸炒

3、加清水、料酒,大火煮30分钟左右

4、当鱼汤发白变浓,加黑木耳、生菜杆,煮5分钟

5、加盐、胡椒粉再煮1分钟,加些葱花即可

三、葱爆牛蹄筋

推荐理由:牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。

做法:

1、葱姜蒜备好,葱蒜末、大蒜切块拍开,牛筋切小条

2、油锅先炒葱姜蒜

3、放入牛蹄筋酱油翻炒,放适量的水,少许盐,味精

4、放入葱段翻炒一分钟即可

四、啤酒烧猪蹄

推荐理由:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,所以人们把猪蹄称为“美容食品”。

做法:

1、材料洗净,猪蹄焯水备用

2、锅里放油加入冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色

3、加入老抽和酱油炒至上色,再加入适量的盐翻炒均匀

4、最后放入姜、蒜、八角炒下,倒入啤酒淹没至

5、加入一个葱结,大火煮开后关火

6、转入高压锅里,中火压上12分钟即可

五、糖醋脆皮鱼

推荐理由:鱼皮中也含有丰富的胶原蛋白。糖醋脆皮鱼,酸酸甜甜,汁浓味美的口味,真是美妙的味蕾享受,让人回味无穷。

做法:

1、糖、醋、清水按2:1:2的比例,调成汁

2、将切好的鱼放入生抽、盐、料酒、胡椒粉腌入味

3、淀粉、面粉调成的糊、均匀抹在腌好的鱼上

4、锅放油烧至七成热,将鱼整条放进去炸熟

5、炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香

6、将调好的汁倒进去加一勺番茄酱,少许显淀粉

7、起锅浇在鱼身上即可。

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