朋友来北京去哪吃?看这篇就够

时间:2018-02-23 14:30:00 作者:北京吃货小分队 阅读: 6840 点赞: 4 分享: 72

本文由北京吃货小分队(ID:BJCHIHUO)原创

每逢节假日

总会有外地的朋友来北京玩耍

别只知道带他们去吃全聚德

明明还有这么多店

足足够你们吃上好几天

第一顿

始于烤鸭

1国宴同款开花烤鸭

这家店的【国宴烤鸭】颜值非常高,摆出了牡丹的感觉。每只鸭子都是挂炉烤,鸭皮和肉之间的脂肪已经完全烤出去了,只剩下酥皮和嫩滑的鸭肉。

酱料一大套,仪式感满满,除了传统部分,还有自制的黄芥末和椒盐儿。店里的葱丝是斜切的,更易咬断,只有足够讲究的店才会这么做~ 还有独创新吃法:用自己种的水培生菜,鸭子蘸芥末或椒盐儿卷进菜叶吃。

鸭班

地址:西四南大街65号、还有百子湾店。

预估人均:100元左右

2可以远眺故宫的烤鸭店

北京口碑很好的烤鸭店,饭点儿来他家真得做好等位准备。烤鸭可以只点半只,配料每人都单独有一份。蒜蒜必须表扬他家配料,里面给了蒜泥!用鸭肉蘸点儿抹到饼上,增香不少。

鸭子烤的很恰好,皮香酥不腻,蘸白糖吃很解馋。带外地朋友来吃最推荐故宫分店,从窗边就能远眺故宫的东华门。一层还可以围观烤鸭的制作过程,师傅也会当面片鸭,服务特别贴心周到~

四季民福

地址:故宫店、灯市口店、和平里店、前门店、王府井店、南礼士路店、工体店、望京店、东四十条店...

预估人均:145元左右

3拿过奖的高大上烤鸭店

环境高大上的烤鸭店,当然人均也不低。菜单厚到读不完,招牌是“酥不腻”烤鸭。其他菜品的摆盘也比较精致,颇显意境。

烤鸭的鸭皮酥的流油,独家吃法是要加到火烧里,中和油腻之后吃起来很搭。宴请朋友最推荐南新仓分店,从大堂就开始迎宾,服务和环境都挺棒~

大董

地址:工体店、木樨园店、南新仓店、阜成路店、金宝汇店、姚家园店、华贸店、团结湖店、紫薇店、王府井店......

预估人均:400元左右

4配跳跳糖的三吃烤鸭

他家每只烤鸭都足有6斤重,经45分钟烤制外皮金黄锃亮。

片的时候【鸭胸皮】、【鸭胸肉】、【鸭腿肉】分三盘装。薄厚均匀,总共加起来不多不少88片。片好的三盘,按顺序摆在小保温盒上,保证上桌后烤鸭能全程保持温热。

旋转的八宝盒装着八种配料。鸭饼有普通的和菠菜汁的两种。吃的时候分三步:鸭皮蘸跳跳糖、鸭胸肉蘸黄芥末、连卷饼都有甜咸两种口味,一定要试试甜口的哟~

羲和雅苑

地址:国贸商城店、丰科万达店、平安店、中关村店、颐堤港店......

预估人均:180元左右

5适合拍照的老北京范儿

环境很有老北京氛围的京味菜馆,东直门店是个三四层的小楼,包厢都设计成胡同样子,里面很多老摆件,年代感十足。

他家烤鸭其实一般,主要是有很多价格亲民的老北京家常菜。特色甜品比较有趣:冰糖葫芦其实是奶酪球,玫瑰饼放在了算盘上,都很适合拍照~

懂事儿

地址:东直门外斜街察慈小区11号楼、还有方庄店。

预估人均:90元左右

第二顿

涮肉:铜锅 vs 辣锅

1东四胡同里的炭火铜锅

这家涮肉店颇具北京老屋风格,墙上有很多80年代的动画片小海报。对于这样的小店来说,他家的服务态度真的蛮令人惊喜~

手切羊肉都是先点再切,高钙肉肉质还不错,吃完挺舒服~

炸灌肠、麻豆腐口味地道。还有炸馒头片抹臭豆腐,爱吃的人会懂这份奇妙的美味~

楠哥有肉

地址:东四十二条3号(近东直门南小街)

预估人均:90元左右

2一米多长的锡盟羔羊肉

店里的招牌是张开双臂才能端起来的【锡盟羔羊肉】,一米多长的摆盘气势十足。手切放在小房子形状的瓷盘里立着上桌,看着挺有意思~

麻酱小料上的“拉花”很独特,是可爱的铜锅造型,拌开之前记得拍个照~

京涮铜锅涮肉

地址:东直门店、马连道店、华贸店

预估人均:105元左右

3簋街上知名的涮肉小店

来簋街吃饭很容易错过的小门脸儿。就有那么几桌座位,却在老北京炭火铜锅界占有一席之地。饭点儿来一定会等等位~

手切鲜羊肉的肉质很赞,红白分明,下锅久煮不老。百叶倍儿新鲜,裹上麻酱热乎乎下肚,痛快极了~

裕德孚老北京涮羊肉

地址:东直门内大街264号

预估人均:110元左右

4满溢糖浆的芝麻酱糖饼

南城人气很旺的涮肉馆子,每晚都是人声鼎沸。他家属于好吃不贵的类型,还有自己独创的特制小料~

最难忘的单品就是这份糖呼啦呼啦往外流的芝麻酱糖饼!红糖麻酱的香气远远就飘过来,减肥的朋友都控制不住,一吃就是两沿儿起。

宣武小院涮肉

地址:南菜园街53号(大观园西门斜对面)

预估人均:88元左右

5吃完火锅去王府井逛街

离王府井步行街很近的一家火锅店,主打九宫格。吃饱喝足就能直接去逛街,啥也不耽误。

锅底不算特别辣,推荐鲜鸭血,蜂窝满布,越煮越入味儿。虾滑和龙利鱼片的点击率也很高。

蔬菜都很新鲜,吃到最后可以点一份酒酿汤圆解解辣。晚饭饭点儿店里座无虚席,建议提前打电话定位。

老官嘴老灶火锅

地址:灯市口大街5号

预估人均:115元左右

6锅底加茅台的成都火锅

这家火锅店环境很仙,菜品摆盘大气。

每个辣锅里都要加一杯10年的“茅台酒”,涮出来的菜有股独特的鲜味儿。

【手工黑豆腐】煮到吸满汤汁才好吃。招牌的木瓜番茄锅很适合女孩子,用的新疆番茄和云南红心木瓜,很真材实料,涮菜前喝一碗开开胃~

成都一家人

地址:三里屯工体东路丙2号中国红街3号楼301室、还有好运街店

预估人均:150元左右

7自带手打牛丸的鸳鸯锅底

这里的锅底来自明朝朱元璋的老家安徽凤阳,故取名重牛八府。环境属于古典又优雅的类型。

招牌是手打系列:手打牛丸、手工嘎嘣丸、鲜墨鱼丸,还有纯手工香菇猪肉糕、手打虾滑、鳕鱼豆腐等等。点鸳鸯锅底的话,里面自带10颗牛丸,偏爱辣锅里煮的,鲜辣Q弹~

他家小料的种类也超级多,沙茶酱做底的特色辣酱值得一试~

重八牛府

地址:魏公村店、双榆树店、花乡店

预估人均:95元左右

第三顿

下午茶好去处

1还原老北京当年的饽饽铺

这家店来自一位80岁的御厨后人,退休后带领徒弟们复原了当年老北京的饽饽铺~ 店里所有面点都按照古方,坚持用最传统的方法手工制作。

推门进来,店里还设有两张古色古香的龙塌,坐在这里吃点心,瞬间感觉自己当了一回格格的feel~

邀几位好友,一壶好茶,一桌糕点为席,这种闲情雅致完全不会输西式下午茶~

富华斋饽饽铺

地址:新街口街道护国寺街85号护国新天地一层临街

预估人均:30元左右

2黑色系的低调甜品店

风格低调的甜品店,纯黑色系的大理石装潢很有气质。很多人熟知他家是因为招牌布丁,其实这里的堂食下午茶选择也很多。

甜品无论是颜值还是口味,都值得带上闺蜜前来拔草。

玻璃柜台里摆满各式蛋糕,看着就心情大好。他家在王府中環的西座底商开了新店,午后阳光照进落地窗,暖洋洋的感觉特别治愈~

布歌东京

地址:王府中環店、金融街购物中心店、国贸商城店、北京SKP店

预估人均:70元左右

3来故宫冰窖喝咖啡

故宫里的慈宁宫边上有个冰窖,建于清乾隆年间,是那种半地下拱券式窑洞建筑~ 清代为皇宫藏冰供夏日用,去年首次对外开放,成为游客也可以去的咖啡简餐区。

坐在Cafe里面看着外面的红墙碧瓦,即便不是什么宏伟壮观的大场面,心里也难免会惊起波澜~

他家的咖啡和蛋糕品类相对普通,蛋糕有红丝绒、芝士蛋糕和巧克力慕斯等。咖啡厅对面还有一家周边店,可以买到挺多可爱的小玩意儿,适合拿来和蛋糕饮料们一起摆拍~

故宫冰窖

地址:故宫博物院慈宁宫旁

预估人均:60元左右

第四顿

夜宵得撸串

1黑龙江鹤岗的铁签小串

铁签小串儿不同于红柳大串儿,撸起来有一种精致的优雅感(真的吗...)这里的串儿没有起点数,想点几串都行~

肉筋肉串撒料都挺足,尤其是烤韭菜,十分重口。还可以吃到别处少见的烤实蛋和小毛葱,以及好些鹤岗当地特产。

别忘了点一份热乎乎的锅肚,15串35元的价格很亲民。还有珍珍和小香槟这样的复古饮料。

韩公子鹤岗小串涮肚

地址:百子湾东里沿海赛洛城404-7、还有健德门店等分店。

预估人均:90元左右

营业到凌晨2:00

2独家首创专烤牛肉串

这家店完全不卖羊肉,可以说是全北京第一家专注做烤牛肉串的烧烤店。很多部位的牛肉之前几乎没有店做过烤串的形式,在他家一共能吃到7种~

如果你和我一样,有很多不爱吃羊肉的朋友...带他们来这里真的是不二之选。

此外店里还提供烤和牛串,切片很厚很大气。两层楼的超大空间,装饰很有咖啡厅的feel。有一个容纳几十人的大包间,得提前预定~

时空猎人

地址:百子湾路37号(京粮大厦北侧对面)、还有中关村店。

预估人均:85元左右

营业到晚上23:00

3镇店之串——烤饺子

这家东北烤串店居然把饺子给烤了!外皮焦焦韧韧,咬开是酸菜猪肉馅儿。脆脆的酸菜嚼着咯吱咯吱~

烤饺子上撒了孜然和辣椒粉,吃起来辣味儿够足。

还有新鲜的烤牛肉串,分为【三分熟】和【七分熟】两种,无法抉择的可以都点来试试,五串起点。筋皮子、烤肥肠等东北特色烤串,整只劈开的秘制烤猪蹄,还有精酿啤酒。

桥底串吧

地址:工体北路21号屯三里2层

预估人均:120元左右

营业到凌晨1:00

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