这个菜每个礼拜都离不了,清理血管它最强,一块一斤真便宜!

时间:2018-03-05 01:07:33 作者:雷小厨 阅读: 6013 点赞: 27 分享: 81

洋葱是我们日常生活中的一道常见蔬菜,具有很高的营养价值,所以我们家经常会做来吃,每个星期都离不了,而且洋葱的价格便宜又好吃,买一个就能炒一大盘,我们家吃得多的一种做法就是洋葱炒鸡蛋,简单,美味又营养,今天换了种搭配,又多加了一些调料,就成就了这道味道十足的下饭菜。

洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率。很适合中年人,老年人吃的哦,每周吃两三次,给血管做一次清理非常有必要的。

【洋葱炒肉】

食材:洋葱,青椒,小米椒,猪肉,香辣酱,生姜,大蒜,食盐,食用油,

制作步骤:

1、青椒,洋葱,小米椒都洗干净,分别切成丝装一个碗里待用。

2、猪肉洗干净,切好加淀粉,料酒抓匀腌10分钟。

3、热锅凉油,放猪肉大火快速翻炒至上色后,再放生姜大蒜一起煸炒几个来回。

4、加入一勺香辣酱翻炒出香味。

5、倒入洋葱,青椒,小米椒,小半勺的食盐,大火快速翻炒半分钟出锅。香,下饭菜。

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