喝酒撸串小龙虾,放下手机,费力到嘴儿的才好吃

时间:2018-03-06 08:00:07 作者:吃喝玩乐哈尔滨 阅读: 7584 点赞: 88 分享: 65

江湖传说,

卓伟之后,

再无可扒。

春暖花开,虽然雪下的很大

也阻止不了“扒虾”的脚步。

让你在最寒冷的冬天也可以撸串喝酒,谈天说地。

虽不是小龙虾的季节,总是心痒痒的很。

818 龙虾

蒜香小龙虾的蒜不像别人家全都用的蒜蓉,下面都是独头蒜炒制的蒜香汁。出锅后用热油浇上刀斩的蒜泥,最大限度的激发了蒜香。炒制的金汤有些偏甜口。简直是不爱吃辣一族的热爱。

三月份的小龙虾依然个头很大。他们家的小龙虾采用了烹饪七分钟杀菌了就出锅的做法,保留了虾肉的弹嫩。同时不提前腌制龙虾保证让顾客提前能看到虾的新鲜。麻辣小龙虾至少用了5种以上的辣椒和三种以上的麻椒,浓厚的麻辣味却不会喧宾夺主的抢掉小龙虾的鲜甜。

小龙虾的个头在这个季节来说是恰到好处的,不会因为过大而变的内里空的没有肉。

白白的腮子说明小龙虾的新鲜与品质,没经过提前腌制保留了小龙虾的鲜甜。

他们家的手套也很有特色,质感有点类似王菲春晚同款不过是透明的,小龙虾上的刺也不会随意扎破,也很合手,用他吃了这么多好爽……嗝……

吃完了一波小龙虾怎么能不来点河蟹呢?他们家的河蟹叫蟹后818,口味有些像南方的炒蟹,蟹子虽然不大,但是每一个蟹黄都是满满的,一口下去十分是过瘾。

818龙虾 撸吧

小龙虾没上桌之前,怎么能不来点烧烤。他们家的烧烤也都很有特色~羊肉串选择的是羊排肉切块,很多肉品都是老板从供货商那单独订购的固定部位的肉。比如牛外脊筋一头牛只有一条。还有很多别的店吃不到的小玩意。

金糕本名叫蜂窝糕,发源于南洋,是南洋娘惹糕的一种,黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。由于该糕点只有印尼某些地方的娘惹才会做,所以此糕的中国原产地只有一个地方,那就是中国安置归国华侨最多的地方广西东盟经济园区。此糕的重要原材料就是南洋木薯,成品呈蜂窝状,所以叫蜂窝糕,又因为切片后呈鱼翅丝状,又叫鱼翅糕。

这种原本在南方的点心,这家拿来做烧烤。保留了香甜多了一些酥脆。

吃过盐烤河蟹却没吃过碳烤河蟹,这家把75g左右的小母蟹拿来炭烤,打开都是蟹黄的油与甘甜鲜香,不沾调料都很好吃,不过建议吃蟹配些白酒类的驱寒。

这家的蚕蛹烤的火候是我最近半年来吃过最好的,外壳已经脆了,但是内芯还是软嫩,不用过多的调味,充满了蛋白质的香气。

有串的地方就一定有肚锅,而他们家的麻油肚锅非常的够味,毛肚的绒毛挂满了特制的底料,入口柔软却不失弹性,粘上一碟麻酱我好像来到了夜市的路边上,简直就是水爆肚的滋味。

818 下酒菜

有小龙虾有串咋能没有下酒菜儿。

销量TOP1的黑椒鸡骨架让我想起了初一的时候学校门口的穿白大褂炸串的阿姨,一口十分有奥义的大油锅,五毛钱一串的鸡叉上面只有三块,放学从校门口吃到家门口。这家的味道还原的可以说是很真了,估计谁也没想过现在的我们会拿这道菜来下酒呢~

平常爱点素拍的我们今天换了文艺青年的调调,点了一道凉菜叫“春泥”。新鲜的油麦菜配合黄瓜,再加上特制的麻酱。吃到嘴里只有醇厚与新鲜。

醇厚的麻酱是老板去老式的磨坊看着磨的,之后经过自己的调制配上清新的蔬菜,就像寒冷冬天里的春。

818 小食

偶然发现他们家的菜品多数都有些甜的口味,也不知是食材本身的味道还是制作中加了糖。但是这一丝丝甜会更好的衬托出食材的鲜美。

他们家的虾饼是自己用虾仁手打出来裹粉炸制的。简直是女生的最爱了。记得小时候吃过的虾饼,金灿灿的饼里有着虾的鲜与香,一口咬下去香气扑鼻酥脆爽口,还能吃到长长的虾须,满满都是正品的感觉。

吃了一圈虾蟹肉,不来点主食总觉得没吃完,肇东小饼应该是即方便面以来烧烤店主食第二名了。一张小饼裹着肉串,简直完美。当然你想吃方便面的话也尽管点,他们家的方便面是汤达人的哟~

说了一桌子下酒菜咋能不说酒,以外国啤酒为主,时下流行的泰山原浆也有售卖。想喝啥都有。

相关阅读
  • 邓伦基础休闲穿搭,亮相成都成都快闪趴 化身“美妆博主”

    邓伦基础休闲穿搭,亮相成都成都快闪趴 化身“美妆博主”

    2018-03-08

    日前,作为某品牌代言人的邓伦现身成都出席品牌活动,现场除了与粉丝互动烹茶,还化身“著名美妆博主”与在场粉丝分享护肤秘籍。当天,邓伦一袭牛仔蓝男士休闲衬衫搭配深灰衬裤闪现成都。早春三月,万物复苏,来到以热情著称的成都,自然免不了“造作”一番。活动现场,邓伦以茶会友,与成都粉丝一起学习茶道,颇有点专业架...

  • 关晓彤走红毯:高领衫+夸张耳环项链,白纱裙+黑色打底裤?造型再被批“乡土风”!

    关晓彤走红毯:高领衫+夸张耳环项链,白纱裙+黑色打底裤?造型再被批“乡土风”!

    2018-03-14

    日前举行的2018电视剧品质盛典,又是一轮明星齐聚上海!先放一波明星靓照~总体来看,男明星都是西装革履,帅气逼人,女明星也都时尚靓丽,不过整体衣品也都一般般吧没想到关晓彤当天的造型又被批了先来看看精修图,咋一看还可以~再来看看走红毯时的抓拍~这快要溢出屏幕的浓浓的乡土风是怎么回事儿?卷卷丸子头配着高领衫,...

  • 枪迷日记:物是人非!上一次大战米兰的众枪手仅剩1人留队

    枪迷日记:物是人非!上一次大战米兰的众枪手仅剩1人留队

    2018-03-08

    北京时间3月9日凌晨两点,本赛季欧联杯八分之一决赛将有一场重头戏开战,对阵双方阿森纳和AC米兰都是曾经的欧洲强队,此战放在如今的欧洲足坛格局里可能显得无足轻重,但对于对阵双方而言却是至关重要,阿森纳希望拿下比赛避免进一步滑落,AC米兰希望拿下比赛实现进一步复兴,因此这场比赛注定不平凡。回顾双方上一次交锋时...

  • 交钱就能提高额度?别傻了?

    交钱就能提高额度?别傻了?

    2018-02-12

      临近年关,缺钱的盆友已经急不可耐,自己“开发”借钱新路子,  这不,小编今天就听到了一个让人气愤的消息。  杭州的何先生因为买车,急需用钱。正当何先生犯愁的时候,他在网络上看到了一个有关网络借贷的小广告,上面说可以帮助开通“微粒贷”,利息很低,1万元的借款1个月只要还40、50元的利息。  由于自己并...

  • 最近“人气最火”的粉底液,堪称粉底界第一法宝,持久妆效15小时

    最近“人气最火”的粉底液,堪称粉底界第一法宝,持久妆效15小时

    2018-02-24

    所有的爱美女性都离不开化妆品、素颜出门最害怕脸上的痘痘和小雀斑为了美美的出门会选择一大堆的气垫为了遮住脸上的瑕疵,我们会在脸上涂上厚厚的一层,皮肤看起来油油的一点不自然,使用什么样的气垫能打造出自然美丽的妆容呢?小编在用的一款最近“人气最火”的粉底液,是来自玛丽黛佳的小蘑菇气垫,它堪称粉底界的第一法...

推荐阅读