肝火旺盛,该怎么降火?

时间:2018-03-07 12:52:31 作者:尚医健康艾灸 阅读: 4138 点赞: 2 分享: 98

进入立春后,天气慢慢的回暖了,这时候万物即将复苏,正是养肝的好时节,如果你经常出现头晕、头痛、失眠、脾气暴躁的症状,说明是肝火旺的表现,更会让自己处于一种困乏的状态。

对于一些本身既有肝火旺又有高血压的人群来说,长期在外界冷的环境中,为了更好的给机体运输营养物质以及血液运输,就会加大心脏的收缩能力,这就给高血压患者又增加了身体负担,进而罹患心脑血管疾病,因此,这个阶段就要吃些疏肝的食物。

疏肝的食物1:白菜

白菜在冬天非常的受欢迎,不仅营养丰富,且价格十分的低廉,是人们在冬天储存的蔬菜之一。

白菜当中含有丰富的纤维素,在减少摄入食物的同时,还能促进肠胃的消化吸收,对于预防便秘、调节肠道有益菌群有辅助的作用,对于肝火旺引发的肠胃功能下降有很好的帮助。

另外,我国传统的中医学上有“五色饮食”的方法,而青色入肝经,所以,白菜就是个很不错的选择呢,可以在管理肠胃的基础上,起到很好的疏肝功效。

疏肝的食物2:白萝卜

白萝卜是十字花科类的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、芥子油、烟酸、淀粉酶、叶酸、纤维素等多种对人身体健康有益的营养成分。

据《本草纲目》记载:“白萝卜可以宽中化积,下气化痰浊。”对于肝火旺引起的咳嗽、有痰等症状,都可以起到非常好的疏肝理气、补肝血的作用,不管是生吃还是熟吃,再或者是煮水食用都不失为一个好的选择。

疏肝的食物3:茼蒿

很多人不喜欢吃茼蒿,是因为茼蒿特有的气味,如果你是其中一人,那么就太可惜了,在我国古代的时候,茼蒿还是宫廷中的菜肴,被称作是“皇帝菜”。

而人们讨厌的味道,是茼蒿中的挥发油,这种营养成分可以促进我们的食欲,同时还能够起到行肝气、宽中理气、通便利腑的功效,是疏肝理气首选的食物之一。

但是大家在烹调的时候一定要注意,茼蒿中的这种挥发油营养成分有一个特点,就是遇热容易挥发,为了能够更好的留住它,就需要我们在炒的时候,用旺火快炒的方式,才能发挥更好的功效哦。

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