炖汤记得放几粒它,90岁还脑袋灵活不痴呆

时间:2018-03-19 12:28:16 作者:李氏美食 阅读: 6987 点赞: 84 分享: 47

人随着时间的推移,身体各个器官都在走向下坡路,而我们的脑部反应也会变慢,也有很多老年人担心老年痴呆,不但生活质量不能保证,还怕连累自己的儿女,今天小编给大家分享一味药材,不管到80岁还是90岁就能预防痴呆了。

莲子

莲子又名莲蓬、藕实,味甘、涩、性平,主要用于脾虚止泻、益肾涩精,养心安神,富含多种微量元素、荷叶碱等物质,还可维持神经传导性,镇静神经和维持大脑神经活动防止大脑衰老等。

薏米莲子老鸭汤

材料:

莲子30g、薏米30g、老鸭1只、百合30g、生姜3片、生抽2勺、料酒2勺、盐适量。

做法:

1.莲子、薏米、百合浸泡1小时。

2.老鸭切块,飞水。

3.把老鸭放入炖锅。

4.依次放入莲子、薏米、百合,2勺料酒,2少生抽,3片生姜,加入适量清水。

5.按煲汤键,预约2小时。

6.加入适量盐,即可食用。

7.也可根据个人口味添加蜜枣和冬瓜等。

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