春天来了,让我们一起去挖野菜吧,健康、美味还免费哦

时间:2018-03-19 14:46:58 作者:旭日冉冉 阅读: 4818 点赞: 65 分享: 58

春回大地,万物复苏,大地一片欣欣向荣的景色,对于资深的吃货来说,春天更是各种美味的野菜疯长的季节。漫步郊外,会 发现那田埂路边、溪畔渠旁有一株株、一簇簇绿莹莹的野菜。野菜,对吃腻了鱼肉的都市人来说,是一种独特的美味。

向阳草木青,明媚春光暖。在草长莺飞的二月天里,一起去挖野菜吧!

携一众好友,挽几缕春风,采几瓣野菜, 烹人间美味,不亦乐乎!

野菜是非人工种植的蔬菜,采集天地之灵气,吸取日月之精华,是大自然的宝藏之一。野菜有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材之一。野菜也是极好的药材。

1、荠菜味甘,性凉,归肝、脾经,具有和胃,利水,明目,凉血止血等功效,所以春季可以适当的食用一些。

2、流鼻血 :吃刺角

刺角也叫小蓟:为菊科植物小蓟的全草或根。

3、降血压:吃清明菜

高血压患者除了平时除了服用降压药,不妨吃点"清明菜"。清明菜又名佛耳草、寒食菜,民间称其为"白蒿子"。清明菜能扩张局部血管,可用于治高血压,可以称为"野菜中的降压药"。

4、苦苣

不但能吃,而且还能治病。清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿。主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢

性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒,对牙龈出血、祛火明目有一定疗效。

5、香椿

含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。小编就喜欢妈妈凉拌香椿。

6、降血糖:吃马齿菜

糖尿病虽然目前无法根治,平时多吃点马齿菜可以起到降血糖、控血糖的作用。马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用,又被医生们称为餐桌上的"胰岛素"。

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